Bambussprossen sind in Asien beliebt und werden in unzähligen Rezepten verwendet. Einige davon finden Sie in den Büchern in unserer Rubrik Literatur.
In den letzten Jahren sind diverse neue Spezialitäten dazugekommen. Ob Bambustee mit seinem unverwechselbaren Geschmack, Kaffee, oder eine der vielen anderen Anwendungen, wofür sich Bambus eignet.